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SALUD

Vegetales de hoja verde pueden reducir el riesgo a diabetes

Una dieta rica en vegetales de hoja verde puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes, dice una investigación británica.
En el análisis de seis estudios sobre toma la de fruta y vegetales, solo comida que incluye espinacas y lechuga tiene un efecto positivo.
El British Medical Journal informa que una porción y media puede reducir un 14% el riesgo de padecer diabetes de tipo 2.
Pero expertos instan a la gente a que continúen manteniendo las 5 porciones de fruta y vegetales al día.
Investigadores de la Universidad de Leicester realizaron un estudio sobre 22.000 adultos en total.
Ellos observaron que la ingesta de fruta y vegetales en general no estaba fuertemente enlazada con la pequeña posibilidad de desarrollar diabetes de tipo 2 pero “en general hay una tendencia hacia esa dirección”.
En referencia a los vegetales de hoja verde, los investigadores establecen que solo incluyen brócoli y coliflor, el riesgo de reducción es significante.
El equipo calculó que la dosis diaria de 106g redujo un 14% el riesgo de diabetes – una porción británica es clasificada con 80g
Esto no está del todo confirmado ya que los vegetales de hoja verde pueden tener un efecto protector pero la única razón puede ser que ellos constan con antioxidantes.
El profesor que lidera el estudio, profesor de medicina en diabetes en la Universidad de Leicester, dijo que el mensaje de comer cinco porciones de fruta y vegetales por día sigue siendo importante.
Añadió que “A la gente le gustan específicos mensajes de salud. Sabemos que la toma de vegetales de hoja verde parece particularmente importan en términos de prevención de diabetes”
El equipo está planeando el estudio de sujetos con un alto peligro de desarrollar la condición para ver si el incremento de la toma de vegetales como espinacas y col rizada pueden ayudar a reducir las posibilidades de ser diagnosticado con diabetes.